Descrizione

Dal colore scuro e dalla consistenza liquida, il miele di castagno è ricavato dal nettare dei fiori di castagno, ad un altezza di circa 800 m s.l.m. Dal suo sapore particolare e deciso, un retrogusto amaro, Data la presenza di tannini questo miele ha molte proprietà. benefiche che lo rendono un vero e proprio toccasana naturale.

Benefici: il castagno favorisce la digestione e i problemi gastrointestinali. Ha azione antibatterica e antinfiammatoria, ricco di polifenoli, ottimo alleato contro faringiti e indicato in caso di tosse o bronchiti; allevia inoltre disturbi come mal di gola o sintomi influenzali. Ricco di tannini e di ferro è indicato per persone che ne soffrono la carenza, rafforzando i vasi sanguigni e il sistema circolatorio.